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1. 글루타민의 정의와 역할글루타민(Glutamine)은 우리 몸에서 가장 풍부하게 존재하는 아미노산 중 하나로, 필수 아미노산은 아니지만 특정 상황에서는 필수 아미노산처럼 작용하는 조건부 필수 아미노산으로 분류됩니다. 글루타민은 단백질의 구성 요소로, 신체의 여러 중요한 생리적 과정에 관여하며 특히 면역 체계와 장 건강 유지에 핵심적인 역할을 합니다. 글루타민은 체내에서 자연적으로 생성되며, 근육 조직에 가장 많이 저장됩니다. 스트레스가 증가하거나 부상, 수술, 감염 등의 상황에서는 글루타민의 필요량이 증가하여 외부 섭취가 필요할 수 있습니다. 또한, 운동선수나 체력 소모가 많은 사람들에게 글루타민은 에너지 보충과 회복을 돕는 중요한 영양소로 알려져 있습니다. 글루타민은 주로 근육 회복, 장내 세포 재..

1. 프리바이오틱스의 정의와 역할프리바이오틱스(Prebiotics)는 우리 몸에 유익한 미생물, 즉 프로바이오틱스가 활성화되고 증식할 수 있도록 도움을 주는 식이 섬유와 같은 비소화성 성분을 의미합니다. 쉽게 말해, 프리바이오틱스는 프로바이오틱스의 먹이 역할을 하여 장내 유익균의 성장을 촉진하는 데 필수적인 역할을 합니다. 프리바이오틱스는 주로 식물성 식품에 포함된 비소화성 탄수화물로, 장까지 도달하여 유익균에 의해 발효됩니다. 이 과정에서 단쇄지방산(Short-chain fatty acids)과 같은 유익한 부산물이 생성되며, 장내 환경을 개선하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 프리바이오틱스는 단독으로도 유익하지만, 프로바이오틱스와 함께 섭취할 때 시너지 효과가 극대화됩니다. 이를 "신바이오틱스..

1. 프로바이오틱스의 정의와 역할프로바이오틱스(Probiotics)는 우리 몸에 유익한 살아있는 미생물로, 주로 장내에서 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다. '프로바이오틱스'라는 단어는 '생명을 위한'이라는 뜻을 가진 라틴어에서 유래되었으며, 현대인들의 장 건강을 개선하고 면역력을 강화하기 위한 주요 영양제로 자리 잡고 있습니다. 프로바이오틱스는 장내 유익균의 수를 증가시키고, 유해균의 성장을 억제하여 장내 미생물 균형을 유지합니다. 이 균형은 소화, 영양 흡수, 면역 반응, 대사 조절 등 신체 여러 기능에 영향을 미칩니다. 특히 현대인들의 스트레스, 불균형한 식단, 항생제 사용 등으로 인해 장내 유익균이 감소하기 쉬운 환경에서 프로바이오틱스는 건강 유지에 큰 도움이 됩니다. 프로바이오틱스는 캡..