1. 비타민A의 정의와 역할비타민A는 우리 몸에서 매우 중요한 지용성 비타민으로, 시력 유지와 면역 체계 강화, 세포 성장에 필수적인 역할을 합니다. 비타민A는 크게 두 가지 형태로 나뉘는데, 동물성 식품에 포함된 레티놀(retinol)과 식물성 식품에서 얻을 수 있는 카로티노이드(carotenoid)입니다. 이 중 베타카로틴(beta-carotene)은 체내에서 비타민A로 전환되어 사용됩니다. 비타민A는 눈의 망막에서 빛을 감지하는 데 필요한 로돕신(rhodopsin)이라는 색소를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 피부와 점막의 건강을 유지하며, 외부 병원균으로부터 우리 몸을 보호하는 방어막 역할을 합니다. 이외에도 태아의 발달과 성장, 생식 기능에도 필수적입니다. 비타민A는 체내에서 합성되지..
